“食品安全”一直以來都是社會廣泛關(guān)注的話題，對于餐飲行業(yè)來講，特別是大型團(tuán)餐類企業(yè)，謀求發(fā)展，注重內(nèi)涵，服務(wù)大眾本身就要以食品安全為己任。

   作為大型團(tuán)餐類企業(yè)中的一員，要時刻有警醒意識，參加本行業(yè)相關(guān)專題培訓(xùn)不斷提升自身發(fā)展，加強(qiáng)食品安全防護(hù)技術(shù)是沛浪的必修之課。

   廈門餐飲行業(yè)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)(第九期)于4.23-4.24在廈門華僑大廈如期舉行！主要培訓(xùn)內(nèi)容為食源性疾病及常見致病因子分析，常見致病因子分析以及預(yù)防措施、個人衛(wèi)生與衛(wèi)生習(xí)慣、綜合蟲害管理、設(shè)備設(shè)施處理、清潔消毒、食品加工流程及其控制點(diǎn)、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)講解及其內(nèi)容。